El dia 1 de maig, se celebra la festivitat de Sant Peregrín. És una de les festes més populars de la comarca, que atrau visitants de pobles de València i part de Castelló.

La seva tradició es remunta als temps en què els frares del convent dels Servites habitaven a Quart; Sant Peregrín Laziosi va ser un dels Servites més notables de l'època. Encara que va tenir una turbulenta joventut, a partir del seu ingrés a l'Orde dels Serfs de Maria, la seva vida va ser exemplar. Emmalaltir de càncer en un llit, i resignat davant del mal que li afligia, sana miraculosament. A l'església de Sant Miquel Arcàngel hi ha una escena que representa aquest miracle. I es poden observar unes figures de cera que simbolitzen la part malalta del cos. Des de llavors se li invoca com a sant protector de les malalties canceroses.

El dia de la festivitat, en la missa que se celebra en honor al Sant, el capellà beneeix els tradicionals "prims" que la gent porta amb si, adornats amb flors per l'arribada de la primavera. En acabar la missa a l'exida de l'església, membres de la Confraria que porta el seu nom reparteixen uns trossos de "prim" beneït.

Aquell mateix dia, i des de primeres hores del matí, al centre de la Plaça Major, s'estan fent les tradicionals "Calderes de Sant Peregrín" (entre 11 i 14 recipients), és un guis d'arròs amb carn i embotit de porc , fonamentalment.

Sobre les dues de la tarda, els confrares reparteixen les calderes entre els visitants.