Se trata de una antigua prensa de vino utilizada por los religiosos del Convento de los Servitas en el siglo XVIII. Está situada en la entrada sur del municipio, junto a la fuente de ósmosis y el llamado "Colomer".

Aunque se trabajaba el vino, se sospecha que también la utilizaban para prensar aceite . El elemento que se conserva es el torno, que se accionaba y ejercia presión sobre la uva o la aceituna dispuesta en un "cubo", y según lo que se deseaba obtener se cambiaba el recipiente inferior. De este modo, permitia extraer todo el jugo posible y obtener así el vino y el aceite para cubrir sus necesidades.